El libro de Doña Petrona El libro de Doña Petrona

El libro de Doña Petrona

9789504962069
$U 1.950

El clásico en todos los hogares de la Argentina, con una edición definitiva, revisada, ordenada y corregida.

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Características
Autor Doña Petrona C. de Gandulfo
Género Cocina
Sub género Alimentación
Editorial Planeta
Descripción

Desde su primera edición en 1934, El Libro de Doña Petrona  es un clásico en todos los hogares de la Argentina. Traducido a ocho  idiomas y con un récord de ventas que alcanza los 3.000.000 de  ejemplares en todo el mundo, la obra trascendió el ámbito de la  gastronomía para convertirse en un documento de
interés histórico y  antropológico. Más de cinco generaciones de aficionados y profesionales  de la cocina deben parte de su éxito al talento de una de las primeras  emprendedoras de nuestro país, Petrona C. de Gandulfo. Luego de un arduo  y meticuloso trabajo de investigación, nos complace presentar la  edición definitiva, revisada, ordenada y corregida.

Con más de 1.000 recetas y material adicional que incluye imágenes  inéditas obtenidas del archivo familiar, el legado de Doña Petrona está  más vivo que nunca.

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