Doña Petrona inédita Doña Petrona inédita

Doña Petrona inédita

9789504964520
$U 2.700

Más de mil doscientas recetas que nunca habían visto la luz en un libro.

Métodos y costos de envío
  • Interior - DAC. ENVÍO GRATIS:
    Costo normal: $U 0.
  • Montevideo - S&C Servicios y Logística. GRATIS:
    Costo normal: $U 0.
  • PedidosYa Envíos Express:
    Costo normal: $U 150.
  • Ciudad de la Costa - S&C Servicios y Logística. GRATIS:
    Costo normal: $U 0.
Características
Autor Doña Petrona C.de Gandulfo
Género Cocina
Sub género Alimentación
Editorial Planeta
Descripción

Doña Petrona Inédita compila más de mil doscientas recetas que nunca habían visto la luz en un libro. Producto de una minuciosa investigación, incluye material encontrado en cuadernos manuscritos de Doña Petrona C. de Gandulfo, publicaciones en revistas, guiones de radio y TV, y recetarios diseñados de forma exclusiva para marcas emblemáticas de la gastronomía argentina, acompañados de imágenes y reproducciones originales. Este volumen completa y profundiza el legado gastronómico que la cocinera más importante de nuestra historia dejó en manos de sus herederos. También es el reflejo del desarrollo y apogeo de los medios de comunicación en la Argentina durante el siglo XX y la trastienda de la actividad pública de una de las figuras más populares del país. Un libro de vital interés para los amantes de la cocina y los investigadores de nuestro capital cultural.

Libros que te pueden interesar
Esencial Esencial
Esencial
$U 1.950
Planeta
Nuevo
Juliana esencial Juliana esencial
Juliana esencial
$U 1.990
Sudamericana
Pablo Massey. Cocina Pablo Massey. Cocina
Pablo Massey. Cocina
$U 2.100
Planeta
Chocolate Chocolate
Chocolate
$U 2.200
Planeta
La Cuchara de Plata La Cuchara de Plata
La Cuchara de Plata
$U 3.690
Phaidon
Planeta Doña Petrona inédita Doña Petrona inédita Más de mil doscientas recetas que nunca habían visto la luz en un libro. 97895049645209789504964520