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Dulce Dulce

Dulce

9788416295128
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Más de cien novedosas recetas —como el brownie con tahina y halva, los pastelitos persas con amor, las magdalenas con azafrán, naranja y miel, la tarta Pavlova de canela con crema de praliné e higos— conforman este espectacular catálogo de delicias.

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Características
Autor Yotam Ottolenghi
Género Cocina, Ilustrados
Sub género Alimentación
Editorial Salamandra
Descripción

Yotam Ottolenghi no deja de  sorprendernos con cada una de sus publicaciones, impregnadas de una  mezcla genial de cultura y sabiduría oriental y occidental. Escrito  junto con Helen Goh, su estrecha colaboradora durante los últimos diez  años, este libro es un canto de amor a la repostería, una exquisita  celebración de los pasteles, los dulces, los bizcochos y las galletas.  Más de cien novedosas recetas —como el brownie con tahina y halva, los pastelitos persas con amor, las magdalenas con azafrán,  naranja y miel, la tarta Pavlova de canela con crema de praliné e higos—  conforman un espectacular catálogo de delicias que invitan a soñar,  suspirar y dejarse llevar por los sublimes placeres del paladar.

                                                   

                      

                                                                                                

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