Manual de parrilla del Río de la Plata Manual de parrilla del Río de la Plata

Manual de parrilla del Río de la Plata

9789974868168
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Desde lo más tradicional hasta las últimas tendencias de cocina de parrillas del Río de la Plata

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Características
Autor Sebastián Manito y Diego Velazco
Género Cocina, Ilustrados
Tipo de tapa Tapa dura
Sub género Alimentación
Editorial Aguaclara Editorial
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Descripción

Este libro lleno de consejos y recetas es una herramienta clave para convertirte en un gran asador o asadora de los distintos cortes de carnes rojas, pollo, cerdo, pescado, embutidos, achuras, quesos, verduras y frutas, aprovechando y respetando al máximo lo que la naturaleza ofrece. 

Sebastián Manito, asador profesional, nos comparte sus conocimientos sobre cocinar con fuego y brasas para obtener sabores deliciosos.

Páginas: 380


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