Jamie cocina en Italia Jamie cocina en Italia

Jamie cocina en Italia

9789502812151
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Después del éxito de 5 ingredientes, Jamie Oliver viaja a la bella Italia para traernos un nuevo libro de cocina con más de 140 recetas y los secretos de la gastronomía más apreciada del mundo. Viva l'Italia!

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Características
Autor Jamie Oliver
Género Cocina
Sub género Alimentación
Editorial Grijalbo
Descripción

Jamie Oliver viaja por toda Italia, recorriendo sus regiones   gastronómicas más famosas, para recuperar las raíces de su deliciosa   cocina tradicional, la auténtica esencia de las recetas de la mano de  las mammas y nonnas,  y sus secretos culinarios. El   reconocido cocinero comparte en este libro más de 140 nuevos platos y un   viaje al origen de una de las gastronomías más valoradas del mundo.

 

Todas  las recetas están explicadas con el inconfundible estilo de Jamie   Oliver  y de centenares de coloridas  fotos que retratan a la perfección   la Italia gastronómica. Sin duda, este libro va mucho más allá de la   mítica pasta. En él encontraremos los típicos entrantes italianos,   conocidos como antipasti; las recetas más originales de la auténtica   pasta; del risotto a otros platos deliciosos a base de arroz; las   auténticas maneras de cocinar la carne y el pescado; los acompañamientos   más sanos y tradicionales de la vieja Italia, incluyendo sus  variedades  de panes y focaccias; y un auténtico repaso por los postres  más italianos, muchos de ellos desconocidos.

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